[遊記] 2019年11月北海道東京自由行 - 月島商店街的 おしお 和店 文字燒

此行最後一個行程便是與日本友人吃午餐
這家則是日本友人負責安排的～
更是筆者第一次體驗日本文字燒啊！！！

這邊是不是很眼熟啊！


沒錯～
筆者在2017年到月島來趟動漫「三月的獅子」聖地巡禮喔！
[遊記] 2017家入里歐武道館演唱會 ─ 動畫 三月的獅子 東京聖地巡禮(微雷)

就連三月的獅子也有吃文字燒部分喔！！！


看樣子月島的文字燒非常有名氣呢～




拉回現實～這是菜單
菜單有分很多種類，店內也有提供中文菜單！


這是第一輪，右邊是日本友人點的明太子！
(未成年請勿飲酒)


第一次可以請店員幫忙做，店員也會邊做邊教
(未成年請勿飲酒)


我們坐四人桌兩片鐵板，一張鐵板一次只能做一份
(未成年請勿飲酒)


請店員在我們這桌教學一下
首先先在鐵板上塗上一層淡淡的沙拉油


把碗上的材料通通放下去炒(麵糊先留著)


邊炒也把材料用鐵鏟切成較易入口的大小


用湯匙把材料往外推成圓圈，把麵糊慢慢倒進圈內


麵糊熟的約4分左右，把旁邊的材料往內翻炒


再慢慢由內往外推成圓餅狀


讓文字燒熟成約8~9成後，就可用各自的小鐵鏟鏟起來吃


一份四個人吃很快就分食光了XDDD
(未成年請勿飲酒)



當天有活動，有消費的顧客可參加抽獎～
筆者抽到的是玉米棒餅乾乙支QQ


後續又點了很多輪～這邊餐點非常不錯且很合胃口
當天點的各味文字燒都非常好吃沒什麼地雷菜單


因為跟日本人吃飯就是得喝酒水XDDD
當天平均一個人約一千台幣左右，但也吃得相當滿足就是了


以上是人生第一次文字燒的簡單心得～

店家資訊：
店名：おしお 和店(Oshio Nagomi)
地址；〒104-0052 東京都中央区月島１丁目２１−5
電話：+81 3-3532-9000
網址：https://oshio-nagomi.gorp.jp/
地點：