[食記] 雞吉君拉麵@內湖環山路

內湖鄰近學區及科技園區，周遭店家越開越多
各國料理在這附近都找得到

近日看到網路分享內湖環山路靠近德明科大有間新開拉麵店
身為日本微中毒的筆者來說，這當然要試試！


雞吉君拉麵位在環山路靠近德明科大，就在金石堂書局正對面

晚上七點半到，店門外已排了不少人

排隊同時，在牆上貼有注意事項
店內使用的點餐機無法找百元鈔票且不收一千元
建議大家準備好百元鈔及零錢


排隊時，店內加前方等待人數約十人左右


約略排三十五分鐘可入座，打開門便看到店名～


先來用點餐機，在日本體驗過後
使用上得心應手(笑)

點餐方式由上而下～
先選拉麵口味：淡麗(230元)、濃厚(260元)、特濃(300元)
接著選加點：雞肉叉燒(60元)、豬肉叉燒(60元)、叉燒飯(60元)、白飯(20元)及加麵(10元)
最後選擇飲料：烏龍茶(30元)、啤酒(60元)、黑生啤(70元)
(未成年請勿飲酒)
最後放入紙鈔及零錢，確認無誤後點選「發行票券」


票券共有兩張
一張是點餐券；另張為電子發票


待店員招待入座後，將點餐券放在上面檯子即可
筷子、冰開水等皆為自取


吧檯下面有空間供放個人物品


窗戶擺放可愛的達摩不倒翁


等待同時，無聊玩起光影遊戲


筆者點濃厚+豬肉叉燒+加麵
加麵部分等吃到一半時跟店員說即可
拉麵內已附有雞叉燒兩塊&滿滿的配菜啊！！！


湯頭入口
味道夠濃厚，確實有淡淡雞湯香味
跟一般豚骨湯頭有別且不死鹹
配菜內有放柚子及萊姆片，除了雞湯濃厚味道外，還有微微清香解膩


因湯頭濃醇，麵體沾著湯頭入口要小心燙XD
麵體較偏硬，跟著配菜吃很搭


雞肉叉燒用黑胡椒提味，味道微鹹口感不乾柴
吃起來有點像SUBWAY潛艇堡燻雞肉


加點的豬肉叉燒，叉燒厚度恰到好處
油花分布不錯，入口即化，味道也是鹽味調味


跟店員索取加點的麵
但這麵體比原本再硬一些，讓筆者有些失望


最後塊叉燒跟麵一起放入口～
完美結束此次雞吉君拉麵食記


整個吃下來共三百三十元，CP值確實不錯
但店內座位少，拉麵湯頭濃郁且不易散熱
大家會吃得比較慢(笑)

雞吉君離筆者家較近，未來若有時間還是會再光顧的！
雞吉君離捷運西湖站約七分鐘路程
捷運西湖站一號出口旁巷子往後走到底即可

地址：114 台北市內湖區環山路一段33號
聯絡電話：02-8797-8978
每周一公休，營業時間17:30~售完為止
(不接受外帶)